Pan de Almendra

@franksuarez

Receta 8-10 personas

Ingredientes :

• 2 tazas y 1/4 de harina de almendras

• 1/4 de taza de semillas de linaza

• 1/2 tsp cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1/2 tsp cucharadita de sal de mar

• 1 tsp cucharadita de stevia

• 1/2 tsp cucharadita de tomillo fresco

• 1/2 tsp cucharadita de romero fresco

• 5 huevos

• 1 1/2 tsp cucharaditas de aceite de coco

• 1 tbsp cucharada de vinagre de manzana

• 1 tbsp cucharada de aceite de oliva

Método de Preparación:

1. Mezcla bien la harina de almendras, semillas de linaza, bicarbonato de sodio, sal, stevia (o endulzante), tomillo y romero en un tazón.

2. Agrega los huevos, aceite de coco, vinagre de manzana y aceite de oliva a la mezcla seca.

3. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme sin grumos.

4. Engrasa un molde para pan con aceite de coco.

5. Vierte la masa en el molde y asegúrate de que quede uniforme.

6. Hornea a 350 grados Fahrenheit (180 grados Celsius) durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga seco.

7. Deja enfriar antes de cortar y disfrutar.

¡Listo! Ahora tienes un delicioso pan de almendras tipo A para disfrutar con tu café de la mañana. ¡Buen provecho!