Ensalada Mango, Tomate y Aguacate
@cookingwithstephie
Receta para 4 personas
Ingredientes:
- 1Cebolla roja marinada en cilantro, sal y limón
- 1Aguacate Hass
- 300 gramosTomate uva lina
- 1/2 Mango grande
Método de preparación:
1. Corta la cebolla roja en rodajas finas y colócala en un recipiente. Agrega cilantro picado, sal y jugo de limón al gusto. Mezcla bien y deja marinar durante al menos 21 hora.
2. Corta el aguacate Hass por la mitad, retira el hueso y la piel. Corta en rodajas o cubos, según tu preferencia.
3. Lava los tomates uva lina y córtalos por la mitad.
4. Pela y corta el mango pontón en cubos o tiras.
5. En un tazón grande, combina la cebolla roja marinada, el aguacate, los tomates y el mango.
6. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
7. Agregar sal y pimienta .Prueba y ajusta el sazón . Y agrega mas cilantro si es necesario
